Scones Tutorials
- Danilo Alfaro av Om Culinary Arts har laget en illustrert guide til å lage scones . Det er et flott utgangspunkt for nye Scone bakere og en god oppfriskningskurs for dem som allerede har bakt sin rettmessige andel av scones.
- Amy Lawrence (ettermiddagste kokebok forfatter og grunnlegger av en ettermiddag å huske) delte hennes avanserte tips for å lage scones med meg en stund tilbake. Hun har mange års erfaring og mange, mange kunder som står ved hennes Scone-making teknikker.
- Elaine Lemm av Om britiske og irske Mat postet disse nyttige disse Scone-making tips . Det er en rask lese, og det dekker alt det grunnleggende. I en egen artikkel, dekker hun også historie og kultur av britisk scones . Fascinerende!
Plain scones kan være en fantastisk måte å showcase sitron curd, hjemmelaget syltetøy, Devonshire krem eller som en god Strawberry Shortcake . Du kan også bruke Amy Scone-making tips å tilpasse vanlig Scone oppskrifter til mer komplekse Scone oppskrifter. Og selv om vi vanligvis tenker på scones som noe du parer med te, vanlig scones er deilig med sammen med Costa Ricas kaffe .
- Cream scones er omtrent like grunnleggende som det blir.
- Buttermilk scones er et ideelt akkompagnement til en kompleks kopp kaffe eller te.
- Disse irske scones kan gjøres ren eller med nøtter eller tørket frukt.
- Bare scones er bare venter på å bli krydret med ekstra ingredienser. Vær kreativ med dem!
- Dette Basic scones oppskriften inkluderer varianter med frukt og ost.
- Hvis du leter etter en enkel, start-til-overflate oppskrift på toppet scones, sjekk ut scones med syltetøy og krem .
Tørket frukt scones er enormt populære, delvis fordi de er utrolig lett å lage og de kan lages som helst på året. Disse tørket frukt Scone oppskrifter spenner fra klassisk til avant-garde:
- Dette Tørket frukt scones Video forklarer hvordan du gjør tørket frukt scones med kirsebær og bær. Sjekk det ut om du er en audio-visuell elev eller er du ny i Scone gjør.
- Disse Easy Ginger-Orange scones er laget med krystallisert ingefær og kandiserte appelsinskall, og kan tilberedes i ca 20 minutter.
- Disse Berry Vegan scones kan gjøres med en rekke bær, inkludert tørket kirsebær, tørket tranebær, rosiner og tørket solbær.
- Besto si irske scones kan gjøres med rosiner eller rips.
- Disse Raisin scones er laget med kjernemelk og en touch av muskat, mens disse Cinnamon Raisin scones er porsjonskaffe for dem matlaging for to. Jeg vil foreslå å prøve enten med en Keemun, Uva eller Darjeeling Second Flush svart te.
- Disse Easy Raisin scones er laget med smeltet smør eller margarin. Det betyr at de er absurd lett å gjøre (men det betyr også at de vil sannsynligvis vise seg flatere enn de ville med kaldt smør eller margarin).
- Easy Vegan Cranberry Lemon scones er enkle å lage og flott med Ceylon svart te .
- Cranberry Orange cornmeal scones har en lett søt smak. Prøv dem med grønn te eller en avkjølt Nilgiri svart te.
- Disse Cranberry Orange scones er buttery og tett - og perfekt for vinteren!
- Low-Fat, Low-Calorie Blueberry scones er et sunnere alternativ for de som ser sine dietter.
- Disse Apricot scones er så diminutiv som de er deilige. Prøv dem med Darjeeling Second Flush svart te eller en orientalsk skjønnhet Oolong.
- Søt Apricot scones med Streusel Topping er dekadent, lett å lage og perfekt med Darjeeling Second Flush svart te. For en mykere scones, prøve å lage dem med kaldt smør istedenfor smeltet smør.
- Pineapple Raisin scones med pasjonsfrukt Glaze kan gjøres når som helst på året, takket være bruken av tørket ananas og pasjonsfrukt juice. Prøv dem med en rask Sencha grønn te .
Når frisk frukt er i sesong, kan det være en flott tillegg til scones. Fra jordbær til gresskar, det er alle slags ferske ingredienser du kan innlemme i din scones.
- Cinnamon Apple scones bruke friske epler og kanel sukker for en varmende smak som er flott med mange urteteer og svart te.
- Pecan-Pumpkin scones og Pumpkin scones Med Orange Icing er perfekte for fall. De kan kobles sammen med et bredt spekter av sort te, og er deilig med Rooibos .
- Vegan Pumpkin scones bruk most gresskar i stedet for buttermilk og andre meieriprodukter. De er bra med krydret svart te blander.
- Disse klassiske Cranberry scones inkluderer fersk tyttebær og valnøtter eller pekannøtter. Prøv dem med tørket frukt urte infusjon, hibiscus "te" eller Ceylon svart te.
- Gresskar-Ginger scones er ideelle med vinterlig te, som masala chai og andre krydret blander.
- Lemon Blueberry scones er en liten vri på klassiske blueberry scones. Par dem med Earl Grey eller Ceylon svart te.
- Blueberry Buttermilk scones er en klassisk ettermiddagste Scone.
- Amy Lawrence er Blueberry Peach scones bruke sommer-moden fersken og blåbær for en uovertruffen smak.
- Strawberry Almond scones er allsidige sommeren scones. Å riste ting opp, koble dem med en vegetal japansk grønn te . (Likeledes, den mer ukonvensjonelle Sort Pepper > er flott med japansk grønn te.)
- Vegan Lemon Poppyseed scones bruke meieri-fri soya margarin og kokosmelk i stedet for meieri ingredienser. De er fantastisk med meksikanske og etiopisk kaffe.
- Vegan Coconut scones bruk shredded kokos og virgin kokosolje for en dyp kokos smak som er flott med kaffe, svart te og litt grønn te og oolongs.
- Bringebær Hvit sjokolade scones er ideelle for frokost eller ettermiddagste. Hvis du ønsker rosa scones, prøver lage puré av bringebærene før du blander dem i.
- Disse Hvit sjokolade-Orange scones er laget med appelsinblomst og er fantastisk med Midtøsten desserter eller med klassisk ettermiddagste kost.
